Près d’Orléans, son potager devient lieu de partage

Par la rédaction de cultube.fr, d’après les éléments publiés par Orléans Métropole.

Au Pré du Petit bois, à Saint-Jean de Braye, les rangs de légumes ne sont qu’une partie du décor. On y vient aussi pour regarder les animaux, marcher, boire une tisane, participer à un atelier ou simplement reprendre contact avec une parcelle vivante, au rythme des saisons.

Derrière ce lieu porté par l’association Graine de bonheur, Laura Guet construit depuis 2026 une activité agricole qui mêle maraîchage, transformation de légumes et transmission au public. Son parcours ne vient pas d’une lignée paysanne, mais d’une reconversion assumée, née d’une série de déclics personnels et collectifs.

Du design numérique aux premières cultures en plein champ

Avant de travailler la terre, Laura Guet était designer numérique. La naissance de son fils, la crise du Covid, la présence d’une friche industrielle face à chez elle et plusieurs rencontres ont progressivement déplacé son regard vers l’agriculture de proximité.

Non issue du monde agricole, elle a suivi une formation pour obtenir le Brevet professionnel de responsable d’une activité agricole. Elle a ensuite pris contact avec TerrO, couveuse d’entreprises agricoles, afin de tester son projet avant de créer sa propre structure. L’hébergement juridique et comptable a été assuré par PES 45, la couveuse généraliste du Loiret, tandis que TerrO apportait l’accompagnement technique.

Cette phase d’essai lui a permis de faire ses premières plantations en avril 2025 et de vivre une saison complète de maraîchage en plein champ. À la ferme des 9 ter, elle a pu conduire ses propres cultures et préciser son idée : produire des légumes destinés à l’apéritif, les transformer en bocaux et les commercialiser avec une sauce bio.

Des légumes locaux, mais aussi une porte d’entrée vers la nature

L’expérience de 2025 a confirmé plusieurs directions. Laura Guet souhaite rester sur la culture de légumes, développer leur transformation et faire découvrir au public des variétés anciennes, autant pour leurs qualités gustatives que pour leur aspect.

Le Pré du Petit bois donne aujourd’hui une forme plus collective à cette ambition. Le lieu accueille des promenades, des animations et des ateliers adaptés aux saisons. L’approche reste concrète : montrer comment poussent les légumes, faire toucher du doigt les cycles naturels, inviter enfants et adultes à observer plutôt qu’à consommer seulement un produit fini.

Dans ce cadre, le maraîchage n’est pas isolé du reste du site. Les cultures, les animaux, les temps de rencontre et les activités pédagogiques composent un même espace de découverte. Le projet parle autant aux familles qu’aux habitants curieux de comprendre ce qui peut se fabriquer sur une petite surface agricole en ville ou en lisière urbaine.

À Saint-Jean de Braye, un projet agricole porté par le collectif

Le rapprochement entre Laura Guet et Graine de bonheur s’est concrétisé à l’automne 2025. Elle a investi les lieux début 2026, au moment où son projet personnel rejoignait les valeurs du Pré du Petit bois : partage, éveil à la nature et attention au monde vivant.

Cette dimension collective compte dans un métier qu’elle décrit comme difficile physiquement et moralement, notamment à cause des aléas climatiques. Le groupe apporte un soutien, mais aussi une manière de transmettre. Les ateliers deviennent alors une part de l’activité, au même titre que les légumes cultivés et transformés.

Pour Saint-Jean de Braye et l’est de la métropole d’Orléans, l’intérêt tient dans cette proximité. Le Pré du Petit bois ne se présente pas comme une grande exploitation, mais comme un lieu accessible, où l’agriculture peut être vue, questionnée et partagée. Dans un territoire marqué par l’urbanisation, ce type d’espace rend visible un autre usage possible du foncier : produire, apprendre et se rencontrer.

La fin de couveuse ouvre une nouvelle étape

En 2026, l’accompagnement de TerrO et PES 45 arrive à son terme, avec la rédaction des statuts d’entreprise. Pour Laura Guet, ces couveuses ont permis de tester l’activité en grandeur nature, de se former et de bénéficier d’un suivi régulier avant de s’engager pleinement.

La suite du projet se construit avec le développement du Pré du Petit bois. Un travail est engagé avec Alter’Incub Centre-Val de Loire afin d’affiner le modèle économique du lieu et d’étudier la meilleure forme de rémunération pour les animatrices, dont Laura Guet fait partie.

Le collectif a aussi obtenu une aide pour être accompagné par un cabinet spécialisé en développement des ressources humaines. « Aujourd’hui, je ne regrette rien ! »

Source: Orléans Métropole