Près de Montpellier, une eau à 23 °C refait surface

Une eau minérale naturellement tiède coule de nouveau dans quatre éviers en béton, au cœur du parc des Thermes de Juvignac. Les visiteurs viennent avec une gourde ou un bidon pour la recueillir gratuitement dans la buvette de la Valadière, rouverte au début de 2026 après plusieurs mois de rénovation.

Installé dans une ancienne buanderie du domaine de Fontcaude, ce pavillon en pierre d’environ 40 m² constitue l’un des derniers témoins accessibles du passé thermal de la commune. Les informations sur sa restauration ont été publiées le 8 août 2026 par En Commun, média de Montpellier Méditerranée Métropole.

Un petit pavillon restauré pour un usage quotidien

Le chantier a porté sur la toiture, les peintures, le nettoyage des pierres et le revêtement du sol intérieur. Les quatre lavabos ont été remis en état, tandis que les anciens robinets ont été remplacés afin de rétablir la distribution de l’eau de source.

Le parvis a également été réaménagé selon les normes d’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite. L’objectif était de rendre la Buvette de la Valadière plus simple à utiliser sans effacer les caractéristiques architecturales de cet édifice modeste.

La rénovation, confiée à l’atelier Marilyn Gobin architecte du patrimoine, représente un coût global de 110 000 euros TTC. Elle a été financée conjointement par la Ville de Juvignac et Montpellier Méditerranée Métropole.

À l’intérieur, une crédence en carreaux émaillés rappelle une autre activité ancienne du domaine. Son dessin s’inspire des « cuves indiennes » qui auraient servi au XVIIIe siècle à la fabrication d’étoffes sur le site. Ce décor relie ainsi la remise en service de la fontaine aux différents usages historiques de Fontcaude.

Fontcaude conserve les traces d’une aventure thermale

Propriété de la commune depuis 1986, le domaine de Fontcaude s’étend dans un parc ombragé où subsistent plusieurs vestiges liés aux anciens Bains de Fontcaude. L’activité thermale locale s’est développée entre la fin du XVIIIe siècle et le milieu du XIXe siècle.

Le complexe comprenait notamment un pavillon central conçu par l’architecte Omer Lazard, né en 1817 et mort en 1870. Une représentation du bâtiment au début du XIXe siècle, réalisée au lavis par Jean-Marie Amelin, documente l’apparence des bains à cette période.

La buvette actuelle n’était pas, à l’origine, le bâtiment principal de la station. Son installation dans l’ancienne buanderie montre comment une construction utilitaire a été conservée puis adaptée pour donner accès à la source. Elle offre aujourd’hui un point d’entrée concret dans une histoire thermale dont une grande partie des installations a disparu.

Une eau minérale accessible avec sa propre gourde

L’eau de la Valadière est décrite par la source municipale comme « acidulée et bicarbonatée ». Elle jaillit à une température naturelle d’environ 23 °C, ce qui explique la sensation tiède lors du remplissage des récipients. Ces caractéristiques ne doivent toutefois pas être interprétées comme une recommandation médicale : la publication ne formule aucune indication thérapeutique.

La visite peut s’intégrer à une promenade dans le parc des Thermes. La buvette se trouve au parc des Thermes, à Juvignac, et l’accès à l’eau est annoncé comme libre et gratuit. Le texte source ne fournit pas d’horaires détaillés ; les visiteurs doivent apporter leur gourde ou leur bidon.

La Ville de Juvignac indique enfin que la qualité bactériologique et la potabilité de cette eau minérale naturelle font l’objet de contrôles mensuels.

Source: En Commun – Montpellier